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ARSA18 - NUTRIZIONE, DIETOTERAPIA E PREVENZIONE ALIMENTARE

ARSA18 – NUTRIZIONE, DIETOTERAPIA E PREVENZIONE ALIMENTARE

Master universitario di 2° livello

a.a. 2025–2026

Specifiche

  • Tipologia: Master di II livello
  • Codice Corso: ARSA18
  • Durata: 1500 ore
  • Crediti: 60 CFU
  • Soggetto proponente: Orienta Campus in cooperazione con l’Università Telematica eCampus
  • Soggetto attuatore: Orienta Campus in cooperazione con l’Università Telematica eCampus
  • Modalità di erogazione: Full on-line h24 su piattaforma e-learning
  • Iscrizioni Aperte

Destinatari e titoli di accesso

Possono iscriversi i cittadini italiani e stranieri che siano in possesso di uno dei seguenti titoli:

  • Laurea magistrale o la laurea magistrale a ciclo unico;
  • Laurea magistrale ai sensi del D.M. 270/04 o titolo equivalente in Medicina, Odontoiatria, Farmacia, Biologia e per i Dietisti, Scienze delle Professioni Sanitarie Tecniche (classe LM/SNT03), Scienze della Nutrizione Umana (LM61); Scienze Motorie (LM-47); Giurisprudenza (LMG-01), Scienze Economiche (LM-56), Scienze della formazione (LM-85);
  • Laurea magistrale o analogo titolo accademico conseguiti ai sensi degli ordinamenti previgenti in:
    • Chimica e Tecnologie farmaceutiche
    • Scienze e tecnologie agroalimentari
    • Biotecnologie agro-industriali
    • Biotecnologie Industriali
    • Biotecnologie agrarie vegetali
    • Biotecnologie farmaceutiche
    • Biotecnologie veterinarie
    • Biotecnologie mediche
    • Scienze naturali
    • Scienze e tecniche psicologiche;
  • Titolo rilasciato all’estero, riconosciuto idoneo dalla normativa vigente.

Ordinamento didattico

Materia SSD CFU
AREA FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE  
Principi generali della nutrizione BIOS-06/A (ex BIO/09) 6
Valutazione della composizione corporea BIOS-06/A (ex BIO/09) 6
AREA PREVENZIONE E STILI ALIMENTARI
 
Protocollo dietetico nelle Dislipidemie e Ipertensione arteriosa MEDS-08/C (ex MED/49) 6
La ristorazione ospedaliera MEDS-24/B (ex MED/42) 6
La Dietoterapia e gli errori congeniti del metabolismo MEDS-08/C (ex MED/49) 6
AREA PSICOLOGIA DELL’ALIMENTAZIONE
 
Stili di vita e salute psico-fisica PSIC-04/B (ex M-PSI/08) 9
Motivazione e benessere PSIC-01/A (ex M-PSI/01) 9
AREA NUTRIZIONE E DIRITTO
 
La sicurezza alimentare GIUR-03/B (ex IUS/03) 9
PROVA FINALE 3
TOTALE   60

Prova d’esame

Un test scritto per ciascuna macro-area, e una prova finale da 3 CFU costituita da un colloquio orale su tematiche
trasversali al Master e cultura generale.

Tasse e modalità di pagamento

La quota di iscrizione è pari ad € 1500,00 (Euro millecinquecento/00) più imposta di bollo di € 16,00 da versare a mezzo bonifico.

Il pagamento può essere effettuato in un’unica soluzione (euro 1516,00) o in due rate alle scadenze di seguito indicate:

  • I rata, pari a € 766,00 al momento dell’iscrizione
  • II rata, pari a € 750,00 entro 60 giorni dall’iscrizione.

È POSSIBILE ESEGUIRE PAGAMENTI, ANCHE PARZIALI, CON LA CARTA DEL DOCENTE.

Punteggio

Secondo la normativa vigente.

Trattamento dei dati personali
I dati personali e sensibili saranno custoditi e trattati con la riservatezza prevista dal decreto legislativo 30 giugno 2003, n. 196 (Codice in materia di protezione dei dati personali) e successive modifiche.

Informazioni
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